Antalya’nın hareketli sokaklarında yürürken, kafelerden yükselen kahve kokusu, restoranlardaki gülümseyen garsonlar ve turizmin can damarı olan hizmet sektörü çalışanlarının enerjisi göze çarpar. Ancak şehir ışıkları söndüğünde, bir başka yüzü ortaya çıkıyor: Karınlarını doyurmaya parası yetmeyen çalışanlar.
Turizm ve hizmet sektörünün omurgasını oluşturan milyonlarca emekçi, sabah erken saatlerde işe koyuluyor, gün boyunca insanlara sıcak yemek ve kaliteli hizmet sunuyor. Ancak ironik şekilde, akşam olduğunda kendileri bir tabak yemeğe muhtaç kalıyor. Düşük maaşlar, uzayan mesailer ve fahiş kira fiyatları, büyük şehirlerde bu işçileri sessiz bir açlık kriziyle karşı karşıya bırakıyor.
“Bütün Gün Yemek Servis Edip Aç Uyuyorum”
Turizm sezonunun yoğun temposunda çalışan Ali Yıldız, bir otelin mutfağında sekiz yıldır aşçılık yapıyor. Sosyal medyada gurmelerin övgüyle bahsettiği yemekleri hazırlayan kişi o. Ancak geliri, yaşadığı şehirde ona tam bir öğün bile sunamıyor.
“Sabah 6’da uyanıyorum, mutfağa girip insanların en iyi yemeği yemesi için saatlerce çalışıyorum. Ama gün sonunda cebimde sadece birkaç lira kalıyor. Çoğu zaman bir simitle günü kapatıyorum. Bütün gün yemek hazırlayıp servis ediyorum ama aç yatıyorum. İşin ironisi bu.”
Tırmanan Kiralar, Kaybolan Hayat Standartları
Antalya gibi büyük şehirlerde asgari ücretli bir çalışanın kazancı, temel ihtiyaçları karşılamaktan çok uzak. Bir odalı ev kiralarının bile maaşın yarısını aşması, binlerce çalışanı çözümsüz bir döngüye sürüklüyor.
Hizmet sektöründeki çalışanlar, sadece yerli ve yabancı müşterilerin memnuniyetini sağlamakla kalmıyor, kendi hayatta kalma savaşlarını da veriyor. Ancak bu durum ne ekranlara yansıyor, ne de siyasi konuşmalarda yer buluyor.
Gözler Önünde Olan Ama Görülmeyen Kriz
Ekonomik sıkıntılar büyürken, bu sessiz kriz sadece turizm çalışanlarıyla sınırlı değil. Şehirlerde yaşam mücadelesi veren düşük gelirli kesimler, lüks restoranların vitrinlerinin hemen ötesinde, karanlıkta kayboluyor.
Sorulması gereken soru şu: Bir şehrin en çok kazanan sektörü, neden çalışanlarını besleyemiyor?
News
